main

Moules frites
Muslinger, fløde, hvidløg, urter og hvidvin. Håndskåret fritter
165,-

Cheeseburger
Grillet bøf i briochebolle, med syltet rødløg, tomat, salat, cheddar og chipotle mayo. Serveres med håndskåret fritter
155,-

Fish'n chips
Estragonmayo, friteret pankopaneret kulmule, citron, fritter
135,-

Hjemmerøget BBQ marineret spareribs
Serveres med bagt kartoffel med urte creme fraiche og coleslaw
185,-

Grillet guldbars
Små kartofler, smørsauce, salat og urter
200,-

200 gr Ribeye
200 gr New Zealand ribeye, serveres med kartoffel, vælg mellem små kartofler med urter  eller en bagt kartoffel med urtecreme fraiche
135,-

delebræt, til MIN 2 personer

Kokkens valg
Kokkens valg af 7 småretter
300,- pr. person

SMå retter

Oksetatar
Rørt med cornichon, cognac, sennep, skalotteløg og syltet bøgehatte. Serveres med jordskokkechips og estragon mayo
115,-

Tuntatar
friskhakket tuntatar med avokado, agurk og wasabi dressing
125,-

Friteret risottokugler
Serveres med med trøffel mayo
85,-

Pil selv rejer
Serveres med citron og estragon mayo
95,-

Håndskåret fritter
Serveres med mayo, vælg mellem estragon, trøffel og chipotle
45,-

Grøn salat
Serveres med urte vinaigrette
35,-

Stegt chorizo
Serveres med sennep og hjemmesylt
65,-

Lakserilette
Rørt med estragon mayo, serveres med hjemmesylt
95,-

 

sides og snacks

Mandler, saltede
30,-

Olivenmix
25,-

Mayo
Estragon/Aioli/Trøffel/Chipotle
15,-

Brødkurv
Hjemmebagt landbrød
20,-

dessert

Spørg personalet