Ugens menu

Ugens Menu

Kød - Røget kylling danoise

med chilimarineret agurk, honning- og rødvinsmarineret rabarber , stegte kartofler, sauce

135kr.

Veg - Couscoussalat

med stegte portobello svampe og salsa verde

120kr

Delebræt

Kokkens udvalg af småretter ( 8 forskellige ) 2 pers.
600 DKK

SB20's klassiske Tatar

med cognac og estragon-mayo og hjemmelavede jordskokke chips
135 DKK

Fish n Chips

Havtaske, fritter, salat, brændt citron , sauce tatare
145kr

Småretter

Mac n Cheese kugler

45 kr.

Hvide danske aspages

Med Skagenskinke og champagne

85 kr.

Avokado

Med lime og dukkah
60 kr.

Kimchi

35 kr.

Jomfruhummer

med grønne ærter og skaldyrsskum

95 kr.

Shepards Cheese salad

85 kr.

Skagens skinke

80 kr.

Gazpacio

85 kr.

BabyBack ribs

Med blåbær og tequila creme
65 kr.

Stegt Chorizo

65 kr.

Hjemmerøget Makrel

65 kr.

Asparges broccoli

med smilende æg, parmesan creme
85kr

Cæsarsalat

60kr

GRAVAD OKSE

Med ristet hasselnød og Hasselnød mayo

70kr

Ostebræt

Nøje udvalgte europæiske oste m. sødt og glutenfri knækbrød
115 DKK

Hønse salat

m. trøffel og syltede bøgehatte
80 DKK

Stegt Chorizo

m. chipotle mayo og syltede salatløg
50KK

Lakserilette

med syltede rødløg , cornichons og dild
85  dKK

TRØFFELOST

70 Dkk

Pølsebræt

( 3 slags pølse ) m. mandel pesto , oliven og hjemmesyltede agurker
120 DKK

CHEF’S SALAD

60kr.

Desserter

Jordbær

med hvid chokolade skum og popcorn knas

60 kr.

Grillet pære

Men nougatin marengs og citron

60kr

Snacks

Saltede Mandler

30 kr

Marinaded Mushrooms

35 kr

Jordskokkechips

30 kr

Chips

30 kr.