Red Wine
proyecto carnachas de espana, salvaje de moncayo, aragon 2017
Frugtrig og ungdommelig vin, med tobaksnoter og røde bær, med en forfinet underliggende mineralitet. En charmerende vin der kan nydes både med og uden et måltid.
80/360 kr
anciens temps, grenache/merlot, vin de pays d'oc 2018
Ultimativ stilsikker og ligetil rødvin med svesker, urter, lavendel og fløjlsblød mundfornemmelse.
70/310 kr
Elegance 43,74 nord, pinot noir, vin de pays D'oc 2018
Elegant og økologisk medium fyldig vin med skønne toner af sorte kirsebær og et strejf af ristede kaffebønner og solbær
90/390 kr
Chateau vieux moulin, terre d'eole- vin de france rouge, frankrig
Smuk medium fyldig vin med friske, koncentrerede aromaer af røde og sorte bær med underliggende provencalske krydderurter og velafbalancerede tanniner
100/420 kr
Red diamond, shiraz-washington state, usa 2013
Dejlig frugtrig vin med masser af modne røde bærfrugter i bouqueten og pikante pebernoter i smagen med et strejf af honning i lange, bløde eftersmag.
110/450 kr
tommasi, ripasso valpolicella classico superiore, veneto, italien 2016
Skøn, klassisk Ripasso. Fyldig, moden og varm i smagen med duft af kirsebærsten og et lifligt strejf af mandel i eftersmagen.
490 kr
Brazin Zinfandel
Zinfandel fra Californien med smag af krydderier og kaffe med undertoner af blommer. chokolade og vanilje
510 kr
tenet wines, the pundit syrah-washington state, usa 2015
Flot og fyldig med et væld af hindbær og brombær i duft og smag. Lang, silkeblød eftersmag af frugt og et hint af tobak.
560 kr
marziano abbona, barolo-la pieve-piemonte, italien 2014
Imposant og flot Barolo med et enormt udviklingspotentiale. Næsen er typisk Nebbiolo: præget af et snært af jordbund, roser, violer og rød frugt. Vinen har lagret nogle måneder på små fade, derefter har den lagret på flaske.
590 kr
Mazzei, castello di fonterutoli-philip-toscana, italien 2015
Den behageligt afrundede smag byder på noter mørk chokolade, tobak, cedertræ og solbær.
630 kr
Bobler/Rose/Port
chateau de fesles, rose d'anjou la chapelle
Fantastisk populært roséhit. Halvtør rosé med en fint afstemt sødme, der spiller indsmigrende op mod den ranke og forfriskende syre.
95/410 kr
mazzei, belguardo rosé, toscana, italien 2017
I smagen fornemmes Mazzei-familiens kompromisløse holdning til kvalitet og vinen må betegnes som medium fyldig, med friske og florale noter, lidt hvid peber, stikkelsbær og en smule forfriskende eukalyptus.
80/335 kr
codorniu, ecologica-cava semi seco, catalonien
Fyldig halvsød Semi Seco, med smag af citrusfrugter, frugtbouquet af Granny Smith æbler, lime og mandler.
80/360 kr
valento, spumante brut, italien, vino da tavola
Valento har en lys strågul farve, en flot bouquet med masser af nuancer af pære, æble og citrusfrugt.
90/390 kr
chateau d'esclans, whispering angel- cote de provence, frankrig 2018
Frisk, floral og crémet rosé med den reneste smag af højrøde jordbær, friske hindbær og lyse kirsebær.
540 kr
Portvin(10 års)
70/300 kr
White Wine
Riesling 'By The Glass'
Riesling fra Tyskland — saftig, fin frugt kom-bineret med vibrerende. balanceret syre og spændstig, sprød finish
90/380 kr
The 3 Wooly Sheep
Sauvignon Blanc fra New Zealand—tor og fyldig smag med lang eftersmag af modne eksotiske frugter kombineret med friskheden fra lime og grapefrugt
95/400 kr
Chablis
Chardonnay fra Frankrig, haj på mineraler med noter af citrus og havtorn
450 kr
Pemo pecorino, italien abruzzo
En pæn frugtrig vin med en fin strågul farve, med en grønlig tone. Bouqueten domineres af citrus- og tropiskefrugter.
80/350 kr