Snacks vælg mellem:

Oliven ➖Jordskokkechips ➖Salte mandler 35kr

Småretter:

Vores småretter er delevenlige og vi anbefaler 3- 4 pr pers.
De kan også vælges som en forret før hovedretten.

-Varmrøget lakserilette rørt med hjemmelavet mayo og dild. 95kr

-Svampe toast, smørstegt brød , symfoni af svampe i cremet sauce, trøffel , parmesan, urt. 125kr

-Tortilla( 2 stk) med pulled pork,kål ,syltet rødløg sriracha , urt, lime, chilimayo. 115kr

-Friteret risottokugler med trøffelmayo
Indeholder ost, svampe, løg. 105kr

-Store pil-selv rejer med aioli. 110kr

-Burrata på ovnbagte tomater, salte mandler, olivenolie, urt. 105kr

-Tapasbræt, udvalg af pølse , ost, sylt , oliven. 145kr

-Kålsalat med goma, ristet sesam 55kr

-Stegt chorizopølse med hjemmesylt, sennep 60kr

-Håndskåret fritter med chili – eller trøffelmayo. 60kr

-Sweet potatofries med chilimayo 60kr

-Tuntatar på bund af avocado, agurk, wasabi 135kr

-Carpaccio af okse, salte mandler, trøffelmayo, parmesan, urt, salat 110kr

-Brødkurv 30kr

Hovedretter :

Moules frites i cremet sauce med fløde, gulerod, løg
Serveres med håndskåret fritter, aioli
175kr

-Fish n chips, bestående af friteret panko paneret kulmule , håndskåret fritter samt en lille salat, estragonmayo
175kr

-Spisebarens cheeseburger i briochebolle med 200g oksebøf , bacon,sylt ,tomat, barbecue og chilimayo ,fritter
170kr

-Spisebarens vegetarburger ,svampe i cremesauce ,ovnbagt tomat, briochebolle, sylt, sweet potatofries, trøffelmayo
170kr

-Spisebarens bearnaise burger , 200g oksebøf, briochebolle, røget løgkompot, bearnaise, bacon , salat , fritter
170kr

-Spisebarens populære oksetatar med fritter , cornichon , syltet bøgehatte, sennep,skalotteløg, estragonmayo, cognac og friteret jordskokkechips
175kr

Rødvinsbraiseret svinekæber , årstidens grønt , urt, jordskokkechips , rodfrugtmos
185kr
–

Dessert:

Pæresorbet med syltet pærer i cognac , vanillecreme
65kr